Чем отличаются генно модифицированные организмы (ГМО) от обычных? В процессе эволюции обмен генетической информацией возможен только между близкими видами организмов. По законам природы обмен генетической информацией между далекостоящими видами запрещен, а генная инженерия этот запрет снимает. Человек выступает в роли Творца. В растения можно ввести гены бактерии, лягушки, человека или любого другого организма. Такие опыты уже делают, - рассказывает директор Института физиологии растений Владимир Кузнецов. - Тут технических проблем нет, зато родилось множество экологических, биологических и этических. Недаром вместе с развитием генной инженерии возникли такие науки, как биоэтика, биополитика, социобиология, биоэстетика. В настоящее время неизвестно, как поведет себя чужеродный ген в окружении хозяйских генов и как изменится жизнь клетки после ее трансформации. Долговременный эффект от употребления ГМО никто не исследовал. Опасность в том, что чужеродный ген встраивается в геном случайным образом, поскольку нынешние биотехнологии не позволяют направить его в нужный участок. А геном - самое сложное, что есть в биологических системах. Последствия от его случайного встраивания могут быть самыми непредсказуемыми. Именно поэтому вся генетически модифицированная еда должна быть сертифицирована. По мнению канадского микробиолога профессора Д. Фейгана, использовать сегодня трансгенные продукты в пищу - все равно, что играть всем миром в русскую рулетку. Первыми в русскую рулетку «сыграли» американцы в конце 1980-х. В эти годы было обнаружено, что люди, употреблявшие пищевую добавку триптофан, начали заболевать, 40 человек из них скончалось от удушья. Проведенные исследования показали, что триптофан производился трансгенной бактерией, которая помимо триптофана вырабатывала и его аналог. Он оказался токсичным. Подобное, как считают биологи, может произойти в любом трансгенном организме. Британский ученый Гарри Гильберт и его коллеги из университета Нюкасл-на-Тайне экспериментально доказали, что бактерии, населяющие микрофлору кишечника, немедленно вставляют в себя ДНК из клеток генетически модифицированной пищи. По экспертным оценкам, трансгенные продукты составляют до 70% импортного продовольствия. Это соя, картошка, кукуруза, великолепные груши, клубника, помидоры, которые долго не портятся. А поскольку соевую муку сейчас добавляют и в шоколад, и в колбасу, и в майонезы, и даже в детское питание, то перечень продуктов с использованием ГМО весьма широк. Основной поставщик сои - американская корпорация «Монсанто». . По классическому определению, ГМО - это продукты питания для бедных стран с низким уровнем контроля за безопасностью питания. Сегодня мы примеряем эту одежку на себя, с удовольствием покупая трансгенную пищу. Катастрофа это или нет? Даже среди ученых есть разные точки зрения на этот счет. А что касается рядового покупателя, то он попросту слабо информирован и не знает, что ему подсовывают в красивой упаковке. В европейских странах все знают, что такое трансгенные продукты, и население всячески сопротивляется их появлению на внутреннем рынке. Идеологическую борьбу против генетически усовершенствованных сортов растений ведут многие организации и движения. На Западе ГМО - пищу стали называть «пищей Франкенштейна». Весь мир делает сейчас ставку на органическое земледелие, в котором нет места минеральным удобрениям и растениям - му¬тантам. В США и Канаде идет мощная борь¬ба фермеров против введения новых сортов пшеницы, устойчивой к гербицидам. Европа традиционный рынок сбыта канадской пшеницы - отказалась брать генетически модифицированные сорта. Страны Европейского союза также отказались от канадских продуктов из ГМО - рапса. В результате убытки фермеров составляют 300 млн. долларов в год. Весь мир протестует, а у нас тишь да бла¬годать. И даже среди посвященных в про¬блему биологов - разнобой и отсутствие единой гражданской позиции. Между тем на карту поставлено здоровье нации.
